Düzenli tarçın tüketerek...

Yanlış ve yetersiz beslenme diyabete, yani şeker hastalığına davetiye çıkartıyor. Şekerin yükseği de düşüğü de damarları bozup; böbrek, kalp ve gözleri vuruyor. Düzenli tarçın tüketimi ise tehlikeyi önlemeye yardımcı oluyor .

Düzenli tarçın tüketerek...
14 Kasım 2017 Salı 10:03

Bugün 14 Kasım Dünya Diyabet Günü... Tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de diyabetli hasta sayısı hızla artarken, uzmanlardan art arda önemli uyarılar geliyor. Şişli Florence Nightingale Hastanesi'nden, Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapan da, beslenmenin diyabet yani şeker hastalığında hayati rol oynadığını belirterek, aşırı tatlı tüketildiğinde hiperglisemi (yüksek şeker), yetersiz beslenmede ise hipoglisemi (düşük şeker) oluşuyor. Her iki durum da damarları bozuyor, böbrek, kalp-damar ve gözleri vuruyor. Bu nedenle doğru ve sağlıklı beslenmek şart diyor... Dr. Dyt. Tuba Kayan Tapan, küçük-büyük herkesi tehdit eden hastalıkla ilgili sorularımızı şöyle yanıtlıyor...

.DİYABETTE BESLENME NEYİ AMAÇLAR? Yüksek ve düşük kan şekerinin damarlara verdiği harabiyete bağlı olarak, hipertansiyon ve kroner kalp hastalıkları oluşabilir. Bu hastalıkları önlemek için, diyabette tıbbi beslenme tedavisi uygulanmalıdır. Kan şekerinin beslenmeye bağlı sürekli yüksek kalması, böbrek hastalıkları, kalp-damar hastalıkları, nörolojik hastalıklar, göz sağlığı problemleri, felç ve enfeksiyonlara yol açabilir..

HANGİ YİYECEKLER ŞEKERİ ETKİLER? Kan şekeri, az posalı, yüksek karbonhidratlı, düşük proteinli ve düşük yağlı besinler yendiğinde etkilenir. Örneğin; 'basit şeker' dediğimiz çay şekeri kan şekerini yükseltir. Diyabetlilerin şekersiz çay ve kahve tüketmeleri gerekir. Beyaz undan yapılan bir poğaça ve kepekli undan yapılan bir poğaça arasında fark vardır. Kepekli olan yüksek lif içerdiğinden kompleks karbonhidrat olarak adlandırılır, dolayısıyla kan şekerini hızlıca yükseltmez. Sıcak karbonhidrat örneğin; sıcak haşlanmış patates, kan şekerini soğuk patatese göre daha hızlı yükseltir, içindeki nişasta sıcakken daha çok etki etmektedir. Gazlı içecekler ve meyve suları kan şekerini hızlı yükseltir. Ekşi meyvelerde daha mı az şeker var? Ekşi meyvelerin, glisemik indeksi düşüktür. Fakat bu demek değildir ki, 5 porsiyon ekşi meyve tüketelim. Diyabeti olan bireyleri meyve gibi basit şeker içeren besinleri her ne kadar lifli yada düşük glisemik indeksli olsa da miktarlarına dikkat etmek gerekmektedir..

Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.